Intolleranze

Dal Gennaio 2015 abbiamo aderito al progetto di AIC. (Associazione Italiani Celiaci).
Il nostro obiettivo è sempre stato quello di creare un menù uguale per tutti, sempre disponibile, cercando nei limiti del possibile di mantenere i sapori inalterati per tutte le preparazioni indipendentemente dal fatto che siano senza glutine o senza lattosio.
Dopo la cucina e svariati dolci siamo passati alla pizza, un procedimento più complesso; ma con molto studio e lavoro abbiamo trovato il giusto compromesso per proporre un'ottima pizza senza Glutine.
Il nostro lavoro è in continuo aggiornamento, sempre alla ricerca di nuovi piatti da proporre, grazie al costante impegno del nostro personale, al consiglio dei clienti celiaci e delle associazioni specializzate. Vi aspettiamo!!!!